Dynamiques agricoles en Bavière

Matin : Départ depuis l’aéroport à destination de l’Allemagne. Rencontre avec votre guide et départ vers la région de Dachau.

Après-midi : Après le déjeuner dans un restaurant local, rencontre avec un éleveur bovin viande. Vous visiterez les installations de cette exploitation composée entre autres de 5 stabulations de 55 têtes chacun. Vous y découvrirez un système d’alimentation du bétail automatique.

Départ vers Buchloe. Installation à votre hôtel.

Temps de réunion à l’hôtel pour votre groupe. Salle équipée à votre disposition.

Dîner et nuit à votre hôtel.

Matin : Petit déjeuner à l’hôtel. Départ vers la région de Bad Grönenbach.

Visite d’une des plus importantes exploitation laitière du Sud de l’Allemagne. Il s’agit d’une exploitation familiale avec 1300 vaches laitières réparties dans 4 stabulations récentes. Vous découvrirez une salle de traite rotative de 80 places. Le lait est collecté deux fois par jours l’exploitation. Cet agriculteur possède également 450 ha de cultures et 100 ha de prairies.

Après-midi : Déjeuner à Kempten.

Visite d’une coopérative de séchage et déshydratation des fourrages qui réunit 123 membres. La coopérative peut prendre en charge, la coupe, la récolte, la séchage, la déshydratation et la production des granulés allant même jusqu’à proposer du conseil pour le suivi des cultures.

Visite d’une fromagerie dans la région de Marktoberdorf. Cette fromagerie produit depuis 200 ans les fromages emblématiques de la région : le Bergkäse (fromage de montage), l’Emmentaler, etc. Visite des installations suivi d’une dégustation.

Soirée bavaroise avec bière issue de la brasserie du restaurant, vous découvrirez des plats typiques à base de boeuf haché, de dés de pommes de terre et de carottes.

Retour à votre hôtel. Nuit.

Matin : Petit déjeuner à l’hôtel. Départ vers Achselschwang .

Visite d’un centre de formation, d’essais et de recherche, dépendant de l’Institut Agricole de Bavière. Vous aurez une présentation de l’activité du centre et de ses missions. Visite des installations pour l’élevage laitier. Vous pourrez voir les essais en cours sur une mélangeuse automotrice sans chauffeur / un robot d’alimentation.

Continuation vers Diessen pour une croisière en bateau sur le lac Ammersee jusqu’à Herrsching.

Après-midi : Continuation vers l’abbaye de Andechs, déjeuner à la brasserie/restaurant de l’abbaye avec dégustation de 6 bières différentes de renom brassées à l’abbaye, cette tradition monastique perdure depuis le 9ème siècle.

Visite de la célèbre abbaye de Andechs ( visite non guidée) de style baroque et rococo. Vous découvrirez dans ce village comme un échantillon de la Bavière, avec son style de vie et son atmosphère unique. Le site est un haut lieu de promenade dans la région.

(ou déjeuner sur le centre de formation, transfert vers Munich et visite d’une brasserie dans Munich)

Continuation vers Munich, installation à votre hôtel et soirée libre. La célèbre Marienplatz se situe proche de votre hôtel. Nuit.

Matin : Petit déjeuner à l’hôtel. Départ vers Munich.

Visite du musée et du monde BMW où vous découvrirez les l’histoire et les premiers modèles de la marque jusqu’au modèle les plus récent : vous pourrez voir les dernières BMW, Mini et Rolls Royce et également essayer leur intérieur !

Visite guidée de la ville de Munich. Vous découvrirez le coeur historique de la ville, de nombreux monuments entourent la place Sainte Marie connue pour son célèbre carillon. Vous poursuivrez avec la cathédrale Notre Dame, symbole de la ville de Munich avec ses 2 dômes en forme de bulbes.

Après-midi : Déjeuner puis temps libre pour profiter de l’atmosphère de la ville, déguster de nouvelles bières ou faire quelques achats avant le retour.

Transfert à l’aéroport de Munich pour votre vol retour à destination de la France