{"id":58,"count":0,"description":"","link":"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/pays\/russie\/","name":"Russie","slug":"russie","taxonomy":"Pays","parent":0,"meta":[],"acf":[],"yoast_head":"\nRussie Archives - Agrilys professionnels<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Russie Archives - Agrilys professionnels\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/www.agrilys-pro.fr\/pays\/russie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Agrilys professionnels\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":\"http:\/\/www.agrilys-pro.fr\/pays\/russie\/\",\"url\":\"http:\/\/www.agrilys-pro.fr\/pays\/russie\/\",\"name\":\"Russie Archives - Agrilys professionnels\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/www.agrilys-pro.fr\/pays\/russie\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/www.agrilys-pro.fr\/pays\/russie\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Russie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/\",\"name\":\"Agrilys professionnels\",\"description\":\"Voyages agricole\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Russie Archives - Agrilys professionnels","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Russie Archives - Agrilys professionnels","og_url":"http:\/\/www.agrilys-pro.fr\/pays\/russie\/","og_site_name":"Agrilys professionnels","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"CollectionPage","@id":"http:\/\/www.agrilys-pro.fr\/pays\/russie\/","url":"http:\/\/www.agrilys-pro.fr\/pays\/russie\/","name":"Russie Archives - Agrilys professionnels","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/www.agrilys-pro.fr\/pays\/russie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/www.agrilys-pro.fr\/pays\/russie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Russie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/#website","url":"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/","name":"Agrilys professionnels","description":"Voyages agricole","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"}]}},"metas":{"drapeau":"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/06\/russie.jpg","texte":"<p>L\u2019agriculture occupe 10% de la population active russe en 2009 et elle repr\u00e9sente 4,5% du PIB national en 2011.<\/p>\n<p>En Russie, c\u2019est essentiellement la diversit\u00e9 des conditions climatiques et la richesse du sol qui d\u00e9terminent les particularit\u00e9s de l’agriculture dans les diff\u00e9rentes r\u00e9gions du pays. Ainsi, si les producteurs se consacrent \u00e0 l’\u00e9levage et \u00e0 la production de l\u00e9gumes en serre dans les r\u00e9gions septentrionales, dans le Caucase en revanche, au bord de la mer Noire, on trouve des plantations de cultures subtropicales, ce qui montre la diversit\u00e9 des conditions climatiques.<\/p>\n<p>La Russie est le premier producteur mondial d\u2019orge, de framboises et de groseilles. Elle est \u00e9galement un gros producteur de betteraves, de bl\u00e9 et de pommes de terre.<br \/>\nLes terres agricoles occupent une superficie globale d’environ 200 millions d’hectares, dont 161,8 millions sont exploit\u00e9s par des entreprises et des soci\u00e9t\u00e9s agricoles. On d\u00e9nombre pr\u00e8s de 260 000 exploitations fermi\u00e8res qui en tout, disposent de 13 millions d’hectares de terres agricoles, soit une superficie moyenne de 50 ha par exploitation. Leur part dans la production marchande est de 7% pour les c\u00e9r\u00e9ales, de 10% pour les l\u00e9gumes et de 3% pour la viande.<\/p>\n<p>Par ailleurs, il est impossible d\u2019aborder la question de l\u2019agriculture russe sans mentionner l\u2019importance des lopins ou <i>datchas <\/i>\u2013 ces<i> <\/i>petites r\u00e9sidences<i> <\/i>de week-end ou de vacances pouvant servir \u00e0 la culture de l\u00e9gumes. Il faut savoir qu\u2019en Russie, les citadins ont re\u00e7u tr\u00e8s t\u00f4t le droit d\u2019acqu\u00e9rir un jardinet, le plus souvent \u00e0 proximit\u00e9 de leur ville de r\u00e9sidence ; la plupart d\u2019entre eux y cultivent des fruits et des l\u00e9gumes, et cette autoproduction constitue une grande part de leur alimentation en hiver.<\/p>\n<p>L\u2019agriculture russe a entam\u00e9 sa restructuration gr\u00e2ce aux soutiens publics accord\u00e9s au secteur par le gouvernement, notamment depuis 2005. Mais en parall\u00e8le, la hausse g\u00e9n\u00e9rale des prix mondiaux a cr\u00e9\u00e9 un climat favorable \u00e0 l\u2019investissement.<\/p>\n<p>Ainsi, malgr\u00e9 les 120 millions d\u2019hectares constituant ce que l\u2019on nomme la bande des \u00ab terres noires \u00bb, lesquelles vont de la fronti\u00e8re ukrainienne jusqu\u2019au Ba\u00efkal, et qui sont consid\u00e9r\u00e9es comme les plus fertiles du monde, il n\u2019en reste pas moins que les facteurs climatiques limitent, sur une grande part du territoire, la p\u00e9riode des r\u00e9coltes. D\u2019ailleurs, les plaines du sud, menac\u00e9es par les s\u00e9cheresses estivales, doivent imp\u00e9rativement \u00eatre irrigu\u00e9es tandis que celles du nord souffrent du froid et des gel\u00e9es. Ceci fait qu\u2019au final, la production nationale ne parvient pas \u00e0 couvrir les besoins alimentaires. D\u2019autant que l\u2019am\u00e9lioration du niveau de vie en Russie a conduit \u00e0 une forte croissance de la consommation de produits alimentaires, \u00e0 laquelle l\u2019agriculture nationale ne peut subvenir en totalit\u00e9. Ainsi, les importations de produits agricoles et alimentaires ont-elles continu\u00e9 d\u2019augmenter.<\/p>\n<p>Dans le m\u00eame temps, les exportations russes, qui sont majoritairement le fait du secteur c\u00e9r\u00e9alier, ont augment\u00e9 de 60% et ont atteint 2,7 milliards de dollars US en 2009. L\u2019ann\u00e9e 2010, en raison des conditions climatiques extr\u00eames, a \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement difficile pour l\u2019agriculture russe dont la production a baiss\u00e9 de 10% – ce qui \u00e9quivaut \u00e0 848 millions d\u2019euros. La situation \u00e9tait telle que le gouvernement a institu\u00e9 un embargo des exportations c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res, qui s\u2019est prolong\u00e9 jusqu\u2019en juillet 2011.<\/p>\n<p>Au niveau des produits laitiers, le march\u00e9 est estim\u00e9 \u00e0 15 milliards de dollars US, ce qui en fait le deuxi\u00e8me \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de la distribution agroalimentaire mondiale. Ce domaine a enregistr\u00e9 depuis 2003, un taux de croissance annuel de 6 \u00e0 8%.<\/p>\n<p>Le march\u00e9 de la viande, pour sa part, est approvisionn\u00e9 par les importations \u00e0 hauteur de 30 \u00e0 40% suivant les domaines de production. Le gouvernement cherche \u00e0 r\u00e9duire la part des importations notamment dans le domaine de l\u2019aviculture, et dans ce but, un cr\u00e9dit de 4 milliards de dollars US a \u00e9t\u00e9 accord\u00e9 aux producteurs de volailles en 2009.<\/p>\n<p>L\u2019aviculture tient, pour le moment, la part la plus importante du secteur de la viande. Au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es, ce secteur a augment\u00e9 de plus de 70 %. Pourtant, en 2010, la Russie a encore import\u00e9 pr\u00e8s de 1,5 million de tonnes de volailles des \u00c9tats-Unis, mais il est \u00e0 noter que cela repr\u00e9sente 300 000 tonnes de moins que l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Selon une annonce faite par le gouvernement, le pays pr\u00e9voyait de remplacer d\u00e8s 2011, les importations de volailles par la production locale.<\/p>\n","carte":"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/06\/Russie-v1.jpg","photo":"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/06\/Russie_img_haut.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/wp-json\/wp\/v2\/Pays\/58"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/wp-json\/wp\/v2\/Pays"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agrilys-pro.fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/Pays"}]}}