Découverte apicole en Alsace

Après-midi : Rendez-vous à 13h en gare de Strasbourg.

Possibilité de transport pour tous les participants venant de Paris avec un TGV à 10h55 au départ de la gare de Paris Est, arrivée à Strasbourg à 12h41. Déjeuner en autonomie. (prestation non incluse dans la proposition).

Première rencontre introductive à la filière Miel en Alsace. Découverte de l’organis- ation, des appellations, des spécificités de la région. Echange avec l’INAO ou la maison
des Miels d’Alsace.

Visite technique chez un apiculteur professionnel de la région.

Transfert à votre hôtel 3*** dans les alentours de Strasbourg, diner et nuit.

Matin : Petit-déjeuner à votre hôtel.
Matinée avec André Frieh, Président de la Fédération des apiculteurs du Haut Rhin. Visite de la miellerie et du rucher école (à pieds).

Après-midi : Déjeuner puis route vers Strasbourg.

Rencontre avec des apiculteurs en milieu urbain à Strasbourg (en cours de confirmation).

Visite guidée de la ville de Strasbourg : Siège du Parlement européen et du Conseil de l’Europe, Strasbourg est l’une des deux « capitales » européennes. Ville d’avant-garde depuis le Moyen Âge, elle a réussi le pari de l’esthétique et de la protection de l’environnement, grâce au choix du tramway et des pistes cyclables, et a su conserver une taille humaine autour de sa cathédrale gothique et de son vieux quartier La Petite France. Au coeur de l’Alsace, les spécialités gastronomiques ne manquent pas : foie gras, vins, chocolat et eaux-de-vie.

Transfert à votre hôtel 3***, dîner et nuit.

Matin : Petit-déjeuner à votre hôtel.

Départ vers les Vosges et visite chez un producteur en AOP « miel de sapin des Vosges », 1ère appellation miel en France.

Après-midi : Déjeuner puis visite d’un domaine viticole dans la région.

En milieu d’après-midi, retour vers Strasbourg et dépose des participants à la gare.