Espagne

2^e pays européen derrière la France par sa surface agricole utile, l’Espagne occupe également les premières places par la diversité et le volume de ses productions, malgré des contraintes naturelles et climatiques pesant sur son territoire : 1^er producteur mondial d’huile d’olive, 1^er exportateur européen de fruits et légumes, 1^er vignoble du monde en surface, 1^er cheptel porcin européen, 1^er producteur européen de produits de la mer, 3^e producteur biologique mondial en surface (derrière l’Australie et l’Argentine).

L’Espagne transforme des produits emblématiques de son terroir et à forte identité régionale, comme le jambon. 1^er secteur industriel, l’agroalimentaire est atomisé mais joue un rôle clé dans l’économie du pays et l’équilibre de ses territoires.

Le modèle agricole et agroalimentaire espagnol affiche un dynamisme ininterrompu depuis plus de 20 ans, poursuivant son développement grâce aux conquêtes à l’export, au cœur de la stratégie des filières. Réalisant 18 Md€ d’excédent commercial en 2021, le secteur agricole et agroalimentaire est devenu l’une des principales forces du commerce extérieur espagnol, dont la crise Covid a démontré la résilience.

Dans le secteur agricole et agroalimentaire, l’Espagne et la France sont des partenaires commerciaux essentiels : la France est le 1^er client de l’Espagne et l’Espagne est son 1^er fournisseur. 6^e client de la France, l’Espagne est dépendante en céréales, produits laitiers et animaux vivants français. Toutefois, le fort dynamisme des exportations espagnoles vers la France creuse le déficit commercial français vis-à-vis de l’Espagne, à près de 3,7 Md€ en 2021.

Les relations bilatérales avec l’Espagne sont nourries et régulières sur les questions agricoles et de la pêche maritime, sur lesquelles les visions des deux pays sont très souvent convergentes.

Source : Ministère de l’Agriculture

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Le petit plus du pays

Filières concernées

Productions animales
Découverte Générale

Elevage Ovin et race Mérinos en Estremadure

5 JOURS / 4 NUITS

L’Espagne compte environ 16 millions de brebis. L’Extremadure reste la plus grosse région en brebis viande avec un effectif estimé à 3 millions. La part des brebis laitières est de l’ordre de 50 000 brebis. La Mérina est quasiment la seule race présente sur ce territoire. En quelques années, la production ovine de cette région à profondément évolué. La filière s’est organisé sur deux piliers coopératifs afin de renforcer la production.

SECTEUR AGRICOLE

Productions animales
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Agriculture de tradition

6 JOURS / 5 NUITS

Ce voyage sera à la fois culturel et technique. D’une part vous découvrirez les références culturelles emblématique de l’Espagne : l’Alhambra, le flamenco, les tapas, Cordoue et Séville, d’autre part vous ferez de nombreuses visites techniques représentative de l’agriculture andalouse : producteur d’huile d’olive, producteur de jambon d’Espagne, fromagerie, etc.